Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết áp

Cao huyết áp từ lâu đã trở thành mối quan tâm hàng đầu của y học, số người mắc cao huyết áp ngày càng gia tăng. Ở Việt Nam số lượng người mắc bệnh cao huyết áp không ngừng tăng nhanh, thông thường ở nam giới nhiều hơn nữ giới, không có gì là khó hiểu khi sự tăng lên nhanh chóng như vậy do nhiều sai lầm của người bệnh trong việc thực hiện chế độ ăn uống. Khi bị cao huyết áp, ngoài thuốc việc lựa chọn chế độ dinh dưỡng đặc biệt quan trọng và có ý nghĩa tốt.

Chú trọng về các loại thực phẩm là điểu rất cần thiết, nhằm phòng ngừa những biến chứng của căn bệnh, điều hòa huyết áp một cách ổn định.

  • Hạn chế sử dụng bia rượu, các chất kích thích: Người bị cao huyết áp tuyệt đối không nên sử dụng bia rượu, đặc biệt là nam giới người có nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp lại thường xuyên sử dụng rượu, phục vụ cho công việc, hoặc giao lưu với bạn bè. Có nhiều ý kiến cho rằng việc sử dụng đều đặn 1 ly rượu/ ngày sẽ giúp bạn có sức khỏe tốt. Tuy nhiên, nếu như điều này cứ lặp đi lặp lại sẽ dẫn đến nghiện, dần dần khó từ bỏ. Vậy nên, chúng tôi khuyên bạn nên từ bỏ rượu, và các chất kích thích để có được sức khỏe tốt nhất.

Người cao huyết áp nên hạn chế sử dụng bia rượu

  • Không nên sử dụng mỡ động vật quá nhiều, thực phẩm chứa nhiều chất bão hòa, khiến cho cơ thể chúng ta hấp thụ những chất có hại cho sức khỏe. Thay vào đó bạn nên thay thế bơ động vật thành bơ thực vật nhằm tối ưu hóa những chất không có lợi cho sức khỏe.

Hạn chế sử dụng mỡ động vật

  • Béo phì: Nguyên nhân hàng đầu khiến cho bệnh cao huyết áp phát triển, và còn ảnh hưởng đến hệ tim mạch. Khi cân nặng vượt quá mức cho phép, và hoạt động khiến cơ thể cảm giác rất mệt mỏi, chứng huyết áp sẽ xuất hiện. Vì vậy, khi bạn có những dấu hiệu thừa cân, bạn cần nhanh chóng điều chỉnh chế độ ăn uống và đề ra những phương pháp luyện tập hợp lý.

Béo phì nguy nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp hơn người bình thường

  • Muối ăn: Kẻ thù đối với người cao huyết áp, sử dụng 6g muối hàng ngày và không được vượt quá mức cho phép. Ngoài việc nấu nướng bạn cần hạn chế muối trong các món ăn, bạn nên dè chừng trong những thực phẩm chế biến sẵn.
  • Hạn chế ăn thịt: Đây là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn các bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên đối với những người huyết áp cao nên đề phòng, do cơ thể phải đề phòng các chất béo bão hòa, nếu như có ăn nên sử dụng thịt nạc. Nên chọn cá, hoặc gia cầm là tốt nhất. Đối với những loại thực phẩm nên chế biến bằng cách luộc, hấp, nướng, tránh những thực phẩm chiên, xào.

Hạn chế những thực phẩm dầu mỡ, chiên xào

Những thực phẩm người tốt cho người bệnh cao huyết áp

  • Cần tây: Là sản phẩm tốt đối với người cao huyết áp, dùng loại tươi, rửa thật sạch, sau đó ép lấy nước. Nếu như khó uống bạn có thể cho thêm một chút mật ong, mỗi ngày uống 3 lần, huyết áp sẽ điều hòa hơn.
  • Cải cúc: Đây là loại rau được khá nhiều người ưa thích, có hương thơm đặc biệt, thích hợp đối với những người bị chứng huyết áp và đau đầu nặng.
  • Rau muống: Thực phẩm có lợi cho thành mạch máu và huyết áp.

Lựa chọn rau xanh trong thực đơn hàng ngày

  • Cà chua: Được biết đến với công dụng làm đẹp của chị em phụ nữ, nó còn được biết đến với công dụng thanh nhiệt giải độc, khả năng chống tăng huyết áp và các biến chứng do cao huyết áp để lại.
  • Cà tím: Thực phẩm chứa nhiều vitamin P, giúp thành mạch máu mềm mại, cải thiện tình trạng rối loạn vi tuần hoàn hay gặp ở người bệnh cao huyết áp.
  • Cà rốt: Không chỉ là một loại thực phẩm đơn thuần, nước uống giải khát mà nó có công dụng tuyệt vời trong việc điều chỉnh rối loạn lipid máu và ổn định huyết áp. Tuy nhiên, nên dùng ở dạng tươi để hấp thụ được tốt các chất có trong củ.
  • Táo: Chứa nhiều kali, giúp cơ thể duy trì huyết áp ở mức bình thường.

Những loại củ, quả tốt cho người huyết áp cao

  • Hành tây: Có khả năng làm giảm sức cản ngoại vi, duy trì sự ổn định và bài tiết trong cơ thể, có lợi cho thành mạch, dự phòng tai biến mạch máu não.
  • Nấm hương: Thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có khả năng chống lại xơ vữa động mạch, hạ huyết áp nhanh chóng.
  • Tỏi: Có công dụng đặc biệt đối với người bệnh tim mạch, và hạ mỡ máu, huyết áp. Hàng ngày nếu như kiên trì ăn đều đặn 2 tép tỏi sống, hoặc đã ngâm giấm, được chế biến, thì bạn không cần lo ngại về huyết áp của mình.

Bổ sung hành, tỏi, nấm hương vào các món ăn giúp điều hòa huyết áp

  • Đậu xanh và đậu Hà Lan: Thực phẩm ưa thích của rất nhiều người. Hàng ngày bạn nên dùng một nắm giá đậu Hà Lan, sau đó ép lấy nước rồi ép lấy nước uống hoặc làm rau ăn thường xuyên để phòng chống cao huyết áp.
  • Sữa đậu nành: Là đồ uống thích hợp đối với người bị cao huyết áp, và có công dụng phòng chống bệnh xơ vữa động mạch, điều chỉnh các rối loạn lipid máu và uống vài lần trong ngày.

Các loại đậu tốt cao người cao huyết áp

Nguyên tắc chung về chế độ ăn uống đối với người bị cao huyết áp

  • Ăn giảm muối hơn bình thư­ờng, nên sử dụng d­ới 6g/ ngày.
  • Hạn chế calo đ­a vào, nhất là với những ng­ười quá béo, những ng­ười không béo chỉ nên ở mức 35 – 40 kcal/ kg cân nặng.
  • Giảm lipid trong khẩu phần nhất là với những ng­ười có vữa xơ động mạch, nên ở mức 25 – 40g/ ngày. Nên dùng lipid thực vật tức là các loại dầu và các hạt có dầu.
  • Protein nên giữ ở mức 60 – 70g/ ngày, không nên ăn quá nhiều protein động vật.
  • Glucid: 300 – 350g/ ngày, nên dùng các hạt ngũ cốc không xay xát kỹ. Hạn chế  các loại đ­ường và bánh kẹo.
  • Tỷ lệ % năng l­ượng giữa các chất.
  • Protein: 12 – 15% năng l­ượng khẩu phần.
  • Lipid: 15 – 20% năng l­ượng khẩu phần.
  • Glucid: 65 – 70% năng l­ượng khẩu phần.
  • Không hút thuốc lá, vì nicotin làm co mạch ngoại vi.
  • Ăn nhiều rau xanh và trái cây, vì chứa nhiều kali, canxi, magiê và các vitamin, nhất là các loại rau quả giàu vitamin C, E, bêta caroten…
  • N­ước uống vừa phải, nên uống chè sen, chè hoa hoè, n­ước râu ngô, nư­ớc rau luộc

Ngoài ra bạn có thể lựa chọn những sản phẩm được bào chế từ thiên nhiên, có tác dụng tốt đối với những người bị cao huyết áp như: An cung ngưu Vũ Hoàng Thanh Tâm Hàn Quốc, An cung ngưu hoàng hoàn rùa vàng hộp gỗ 3 viên,… Ngoài ra, để tìm hiểu về sản phẩm, cách dùng, công dụng đối với bệnh huyết áp, quý bạn đọc có thể truy cập vào website: congtyancungnguu.com hoặc liên hệ trực tiếp đến tới hotline: 097.896.3558 để được hỗ trợ tư vấn tốt nhất.

Nguồn bài viết: congtyancungnguu.com

Đối tác
0978.963.558